Eolfi a des filiales à Paris, Athènes, Varsovie et Seattle. La société travaille cependant comme une seule entité, partageant la connaissance, les expériences et les ressources humaines afin d'en faire bénéficier toute l'organisation.
Cette politique favorise le travail en équipe, chaque collaborateur ayant l'assurance d'avoir accès à toutes les informations disponibles au sein de la société.
Les compétences et l'expertise des 130 collaborateurs d'Eolfi couvrent les domaines technique, juridique, financier et commercial en matière de gestion de projet.